1 바르셀로나 전통 재래시장 "La boqueria:" (라 보케리아) / 2시간
까딸루냐 지방의 식문화 중심지인 보케리아 시장에서 셰프의 친절한 가이드와 함께 시장의 역사와 현지 식문화를 탐방하며, 다양한 식재료를 보고, 듣고, 시식하면서 스페인의 식문화 진수를 깊이 있게 체험하는 시간입니다.
1. 하몽 : 하몽 전문점을 방문하여, 스페인의 대표적인 햄인 하몽의 제조 과정과 다양한 등급을 배우고 직접 시식해봅니다. * 스페인의 다양한 햄들과 등급별 하몽을 모두 시식 해 보고 특히, 스페인에서 최고급으로 손꼽히는 하몽도 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다.
2. 올리브와 올리브 오일 : 올리브 전문점에 들러, 절인 올리브부터 엑스트라 버진 올리브유까지 올리브 관련 제품의 다양성을 배우고 시식합니다. * 엑스트라 버진유 구매팁을 배우고, 숙성 발사믹 식초도 시식합니다.
3. 소금 : 스페인에서 유명한 소금을 전문으로 하는 가게를 방문하여, 그 종류와 특징을 알아보고 직접 맛을 보는 시간을 갖습니다.
4 해산물 코너 : 쿠킹 클래스에 사용할 신선한 해산물을 구매합니다.
5. 향신료와 건조 과일 : 향신료 전문점에 들러 스페인에서 가장 사랑받는 향신료들을 살펴보고, 스페인 전통의 말린 무화과를 시식해봅니다.
6. 뚜론 : 스페인 전통 과자인 뚜론을 전문으로 하는 가게에 방문하여, 다양한 종류의 뚜론을 맛봅니다.
7. 까딸루냐 꿀 : 까딸루냐 지역의 특산품인 다양한 종류의 꿀을 시식합니다.
* 구매를 원하시는 물건이 있으면 물건 구매 도와드립니다. (시장에서 절대 커미션 받지 않습니다.)
* 하몽, 올리브유, 발사믹 등등 다양한 식재료가 할인됩니다.
