프로그램

게 요리의 모든 것!

삿포로 카니야

"게 집"을 의미하는 카니야는 이름 그대로 게를 기반으로 한 요리 전문점이에요. 홋카이도의 전통방식을 가지고, 게 두부, 대게 회, 샤오마이등 보기 드문 요리를 선보여요. 특히 셰프의 비법 육수를 사용하여 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 대게 전골은 이곳의 시그니처 메뉴이죠.

나고야에서 맛집을 찾고 있다고요? 그렇다면 소쿠리로 들어가는 게 모형 간판을 발견해 보세요!

게 요리의 천국

카니야에서는 담백하고 두터운 살을 자랑하는 킹크랩, 녹진한 내장의 털게, 살의 단맛이 돋보이는 여왕게가 제공되어요. 특히 킹크랩은 포토모라 앞바다에서 1년에 일주일만 어획되는 최상급을 사용한다고 해요.

선택하는 코스에 따라 포함되어 있는 게의 종류가 조금씩 다르니, 취향에 따라 코스를 예약하실 수 있어요!

일본스러운 공간

내부 인테리어는 일본의 전통미와 현대미의 조합이 돋보이는 인테리어로, 크고 작은 개인실은 물론 최대 50 명까지 수용할 수 있는 큰 홀도 마련되어 있어요. 전반적으로 차분한 분위기 속에서 소중한 사람들과 식사하는 시간을 가져보세요.

코스 요리 안내

1. 게 가이세키 9종 요리

2. 게 가이세키 11종 요리

3. 게 카이세키 프리미엄 코스 10종 요리

4. 게 카이세키 디럭스 코스 10종 요리

5. 게 가이세키 셰프 추천 코스 10종 요리

6. 게 전골 코스 9종 요리

7. 게 전골 코스 10종 요리

8. 게 전골 코스 11종 요리

9. 게 전골 코스 12종 요리

10. 게 전골 선별 코스 12종 요리

11. 게 전골 선별 코스 10종 요리

* 각 코스는 에피타이저, 게두부, 대게회, 게 찜, 쇼마이, 전골 등으로 구성되어 있어요.

* 자세한 메뉴는 공식 홈페이지를 참고해 주세요.